Per ottenere questo vino dal gusto così particolare ed unico, abbiamo deciso di assemblare al tradizionale vino Elba Bianco una piccola percentuale di Moscato. Le uve fresche di Moscato vengono vinificate separate e una volta ottenuto il vino questo viene unito alla massa totale , così da dare al nostro Elba Bianco un profumo ed un gusto del tutto particolari che offrono al naso ed al palato sensazioni particolari. UVAGGIO - PROCANICO(Trebbiano Toscano) 65%, VERMENTINO (che io conosco come Riminese),in piccole quantità Biancone e Ansonica, il 25%,il MOSCATO è circa il 10%. Le percentuali delle uve possono variare leggermente di anno in anno.